Bahan :
3 potong Pempek lenjer, potong tipis, bulat
50 gram Udang
40 gram Dada ayam fillet
1 butir Telur
30 gram Daun kucai
50 gram Tauge jepang
50 mililiter Minyak sayur
20 mililiter Air
2 sdm Kecap Manis ABC
2 sdm Minyak bawang putih/ garlic oil
Pelengkap:
Saus sambal ABC
Cara Membuat :
- Potong lenjer bulat-bulat
- Bersihkan udang dan ayam
- Bersihkan tauge dan potong memanjang daun kucai
- Panaskan wajan, tuangkan minyak
- Tumis lenjer hingga berwarna kecoklatan,
- Kemudian masukkan udang beserta ayam dan telur, aduk merata
- Masukkan daun kucai, tauge, kecap manis dan bawang putih
- Aduk sebentar kemugian matikan api
- Tempatkan pada piring, lalu hidangkan selagi hangat
- Hidangkan bersama sambal abc
Tidak ada komentar:
Posting Komentar